Entre os dias 31 de outubro até 17 de novembro, alguns bares de Manaus darão as boas-vindas ao Festival Bar em Bar, um dos maiores eventos gastronômicos do país, que chega a sua 18ª edição. Com o tema “Um brinde aos melhores momentos”, o festival é uma iniciativa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), com o objetivo de promover a criatividade e a diversidade culinária dos bares locais.
Durante o evento, bares e restaurantes da região se unirão a centenas de estabelecimentos de outras partes do Brasil, oferecendo criações gastronômicas únicas e exclusivas, preparadas especialmente para o festival, a preços promocionais.
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Encontro de Sabores Regionais
Rodrigo Zamperlini, presidente da Abrasel no Amazonas, enfatiza a importância do festival para o setor gastronômico local e a economia do estado. “O Festival Bar em Bar valoriza e fortalece os bares, que são grandes impulsionadores da nossa economia. É uma oportunidade para os chefs locais surpreenderem com novas criações e mostrarem ao público o que temos de melhor na gastronomia de bar. Além de ser um espaço de socialização e diversão, transforma cada mesa em um ponto de encontro para amigos, familiares e apreciadores da boa comida”, declara Zamperlini.
Os estabelecimentos participantes terão a oportunidade de exibir suas especialidades, incorporando sabores tradicionais do Amazonas a pratos e petiscos criativos, incentivando o público a explorar a diversidade cultural e culinária da região.
Criações únicas e preços acessíveis
Durante o festival, cada bar irá servir um petisco exclusivo, feito especialmente para o evento, a um valor promocional. A ideia é que o público tenha a chance de experimentar criações de alta qualidade, sem comprometer o bolso. Este conceito, segundo os organizadores, visa também incentivar a visita aos bares, permitindo que clientes novos e frequentes desfrutem de uma experiência acessível e marcante.
A expectativa é que os estabelecimentos desta edição apostem na criatividade e na valorização dos ingredientes locais. Açaí, tucumã, jambu e peixes amazônicos como o tambaqui e o pirarucu, ingredientes típicos da culinária amazonense, estão entre os elementos que devem marcar presença nos pratos e petiscos.
Impacto Econômico e Visibilidade
Para além de um festival gastronômico, o Bar em Bar representa uma oportunidade significativa de promoção e inovação para os bares e restaurantes participantes. A Abrasel incentiva os estabelecimentos a usar o evento como uma vitrine para atrair novos clientes e fortalecer suas marcas. Em edições anteriores, o festival já impulsionou o movimento em bares de todas as regiões do país, reforçando a importância do setor para a economia.
A Abrasel Amazonas, por meio de sua página oficial, vem divulgando dicas de marketing para os bares participantes, incluindo estratégias para redes sociais e formas de engajar o público em experiências interativas durante o festival.
Bares participantes
Para os amantes da boa comida que desejam participar do evento, a lista completa de bares participantes e os pratos disponíveis podem ser conferidos no site oficial do festival, www.barembar.com.br.
Com a proposta de celebrar a gastronomia e proporcionar momentos únicos de convivência, o Festival Bar em Bar promete ser um dos grandes destaques do calendário cultural e gastronômico do Amazonas em 2024. Para os apreciadores da culinária de bar, esta é uma oportunidade imperdível de saborear o que a gastronomia amazonense tem de melhor a oferecer.
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Foto: Divulgação / Internet
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